Πώς διατηρούμε το ντοματοπελτέ στο ψυγείο;

Υπάρχει ένας πολύ εύκολος και γρήγορος τρόπος να διατηρήσουμε την ανοιχτή κονσέρβα ντοματοπελτέ. Αυτά που θα χρειαστούμε να κάνουμε είναι τα εξής:

ΥΛΙΚΑ

Βάζο γυάλινο

Ντοματοπελτές

Ελαιόλαδο

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Μεταφέρουμε σε ένα γυάλινο αποστειρωμένο βάζο (Σε περίπτωση που δεν ξέρετε πως γίνεται η αποστείρωση ενός βάζου πατήστε εδώ για να δείτε τον τρόπο) τον ντοματοπελτέ με ένα κουτάλι στην συνέχεια. Ρίχνουμε ελαιόλαδο μέχρι να σκεπαστεί την επιφάνεια του ντοματοπελτέ. Αναγράφουμε με μια ετικέτα αυτοκόλλητη στο εξωτερικό του βάζου την ημερομηνία λήξης του ντοματοπελτέ. Βασικό όλων όταν ανοίξετε την κονσέρβα να την μεταφέρετε από το κουτάκι σε γυάλινο βάζο! Κάθε φορά που χρησιμοποιούμε το πελτέ μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο ελαιόλαδο.