Κερκυραϊκή πεντανόστιμη σπιτική πατατοσαλάτα που θα σας καταπλήξει

Παρακάτω θα δείτε μια λαχταριστή πατατοσαλάτα που μπορείτε να φτιάξετε σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας ή την οικογένειά σας. Το μυστικό της επιτυχίας για αυτήν την σπιτική - παραδοσιακή συνταγή είναι τα φρέσκα ελληνικά και αγνά υλικά.Τα υλικά και την διαδικασία θα τα διαβάσετε αναλυτικά παρακάτω:  

ΥΛΙΚΑ:

4 μεγάλες βρασμένες πατάτες κομμένες σε κύβους

2 πιπεριές Φλωρίνης

1/2 φλυτζ. τσαγιού βρασμένο καλαμπόκι 

1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

1 φρέσκο μαρούλι ψιλοκομμένο

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΩΣ:

2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό 

1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Nτιζόν

6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Κερκύρας

αλάτι-πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:

Τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα τις πατάτες και πιπεριές και προσθέτουμε το μαρούλι, το κρεμμυδάκι και το καλαμπόκι.Τα ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν. Ετοιμάζουμε την σως σε ένα σέικερ βάζοντας το ελαιόλαδο,την μουστάρδα, το μαϊντανό,το αλατοπίπερο και τα χτυπάμε.Ρίχνουμε την σως πάνω από την σαλάτα και σερβίρουμε.

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ:

Μπορούμε εναλλακτικά να προσθέσουμε ένα φλυτζάνι κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά στην σως μας.

by
Helen